Food

Primi piatti

• Poke con salmone, ananas, riso basmati, avocado, mais, ravanelli e semi 15,00 €
• Riso Artemide con coriandoli di verdure e code di gamberi 14,00€
• Pasta integrale al pomodoro, olio al basilico e crema di burrata 11,00

Secondi piatti

• Roast beef all’inglese e verdure alla griglia 13,00€
• Branzino alla mediterranea e verdure lessate 18,00€
• Bianco di pollo CBT con verdure in agro dolce 13,00€
• Orzotto alle verdure 11,00€

Focacce

• Tacchino, insalata, pomodorini pachino e maionese light 6,00€
• Bresaola, rucola, grana e pomodorini pachino 7,00€
• Salmone, philadelphia light, avocado e olio al limone 7,00€
• Avocado, pomodoro, cuore di bue, basilico, semi di girasole 6,00€
• Spada affumicato,tare tare di pomodori secchi, melanzane alla griglia, philadelphia light e salsa teriyaki 10,00€
• Focaccia vuota 4,50€

Toast

• Tacchino, insalata, pomodorini pachino e maionese light 5,00€
• Bresaola, rucola, grana e pomodorini pachino 6,00€
• Salmone, philadelphia light, avocado e olio al limone 6,00€
• Avocado, pomodoro, cuore di bue, basilico, semi di girasole 5,00€
• Spada affumicato, tartare di pomodori secchi, melanzane alla griglia, philadelphia light e salsa teriyaki 8,00€

Insalate

• Finocchi, Arancia, Germogli di soia, Olive nera, Feta 8,00€
• Insalata, Tonno, Pomodorini Pachino, Mais, Mozzarella ciliegino 9,00€
• Caprese 7,00€

Apericena x 2

• 4 Tartufini al gorgonzola dolce e cioccolato al peperoncino, 2 muffin salati, pinzimonio sedano, carote e salsa allo yogurt greco, melanzane sott’olio, cialde di riso 6,00€/ persona

Dolce della casa in coppa* 6,00€

• Gelato proteico senza zuccheri aggiunti 6,00€

          Cacao
          Vaniglia del Madagascar

• Gelato vegano senza zuccheri aggiunti 6,00€

          Pistacchio mediteraneo          

*quantità: tre palline a scelta a person